新疆巴楚縣烤全駝、烤全牛美食傾倒中外嘉賓

10月20日，新疆喀什地區巴楚縣第三屆胡楊文化旅游節開幕，巴楚縣舉辦了特色美食展，讓來自區內外的700余名賓客觀看和品嘗巴楚美食，領略舌尖上的巴楚的神奇魅力。

烤全駝和烤全牛

在特色美食展上最吸引人的是巴楚縣廚師莫明 吾甫爾在一個大?坑裡烤出兩頭烤全駝和兩頭烤全牛，用來款待區內外嘉賓。據莫明 吾甫爾介紹，兩頭駱駝各350公斤左右，兩頭?牛各270公斤，這些駱駝和?牛是早晨7點鐘用吊車放進?坑裡的，經過6小時的烘烤。當香噴噴的烤全駝和烤全牛從?坑裡吊出來的時候，區內外的嘉賓都興奮地圍了過來，紛紛拿相機拍攝下這一激動人心的時刻。