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講述:來京創業二十載 香港廚師當老板

2012年11月12日08:47    來源:《北京青年報》    藺麗爽    字號:
摘要:昌餐飲集團的董事長曾昭日,講述了自己一個土生土長的香港人,來京創業二十余載,從一名普通廚師當上了餐飲連鎖店老板的故事。
日昌餐飲集團董事長曾昭日
日昌餐飲集團董事長曾昭日
日昌餐飲集團的董事長曾昭日,講述了自己一個土生土長的香港人,來京創業二十余載,從一名普通廚師當上了餐飲連鎖店老板的故事。
1986年,曾昭日從香港來到北京。一下飛機,幫他辦理入境手續的海關人員一句親切的話語話令他至今難忘——“您是香港來的?歡迎您來到北京!”這是他在香港生活20多年從來沒有感受過的溫暖。至今,他在北京生活已經20多年了,從一個香港的西餐廚師到擁有5家連鎖企業,幾百名員工的老板。
1997年,一些香港人對回歸以后的生活心裡沒底,因而大批移民到其他國家,但曾昭日下定決心在北京扎根。曾昭日常常說,別看他是個香港人,可北京人從來沒把他當外人。“這些年,每當遇到困難的時候,總有很多人幫助我支持我”。
他清楚記得,在第三家分店即將開業時,突然接到房屋拆遷通知。那一刻,曾昭日心都涼了,好不容易才把開業手續全辦齊,又花了好幾個月的時間裝修和招工,眼看就要開業,卻突然說要拆?
就在曾昭日快絕望時,區裡領導主動找到他說:“先別著急!政府拆遷,是為了讓老百姓過上更好的生活,同時也不會把你們企業扔下不管。區裡已經研究同意了,給你們安排更合適的地方繼續經營。你是香港同胞,祖國歡迎你們回來創業,更希望你們能夠在北京扎根”。
在區政府的協調幫助下,曾昭日在西城的平安大街開辦了日昌的總店。曾昭日說:“要不是有黨和政府的幫助,沒准今天我已經回香港還當我的廚子了。”
2008年汶川發生了特大地震,曾昭日第一時間帶頭給災區捐款。“來北京那麼多年,我從一個普通的打工仔,到擁有自己的事業﹔從不了解中國共產黨,到認識黨、感謝黨、相信黨、熱愛黨”,他說:“今后我一定會更加努力地把我的企業搞好,把我的員工帶好,一心一意的愛祖國,跟黨走!”
(責任編輯:劉凌)

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