【海外版】台高校各顯神通奔“錢”程【2】

　　台大廢棄的老宿舍變身餐館，開出誘人餐食。

　　成功大學把蘭花研究成果轉化為香水。

　　校園也有“房地產”

　　房地產做得最紅火的當數台灣大學，因為台大的資源得天獨厚，歷史久、名人多、房產多，且都位於台北黃金地段。一些日據時代的教工宿舍長久廢棄於街巷，台大鎖上門，挂一個“老屋勿入，靠近危險”的牌子了事。雖然早有商人盯上老屋的商機，但象牙塔上的台大不屑稻粱之謀。

　　近幾年，台大也開始挖掘老房子的商機，積極尋求與商界的合作。一些可以拆掉的老屋原地建成商住，有保存價值的老屋承包出去開咖啡館、餐廳。這些咖啡館和餐廳因為有台大和名人的附加值而成為名店，比如台大對面地質系名教授馬廷英故居，不少名人曾在此出入、小住，瓊瑤的電影《窗外》也在此取景，本已失修棄用多年，現開辟為帶簡餐、咖啡的科普教室，以門牌號青田街7巷6號命名為“青田七六”，一開業便大受歡迎，不少單位租此屋舉辦會議、展覽，營業收入近千萬元。

　　台北科技大學也打起房產的主意，將新建大樓一層租給企業開辦進口汽車展示中心，月租上百萬元。

　　校辦企業做大做強

　　遠離都市的大學搭不上房地產的順風車，也能各出奇兵找到財源。東海大學一直有個校辦實習牧場，過去隻用於教學實習，大學轉變思路，發揮科研、管理的專長開發乳制品。東海大學牧場乳品現已成為市場名牌，從食品到保健品種類齊全，獲得台灣“金字招牌獎”，年營業額破億元。

　　位於台灣最南端的屏東科技大學，結合自己的科技力量，將求財目標鎖定健康食品。他們成立生物科技有限公司，開發出薄鹽醬油、烏醋、青梅、納豆等系列產品，別看產品不大，但有綠色、天然、健康的賣點，光醬油一項的收入就高達6000萬元。

　　成功大學所在的台南是台灣最大的蘭花種植地，成大對蘭花的研究處領先地位。為了把學術變成產業，成功大學成立蘭花研究中心，結合產、官、學力量，將學術成果轉化為企業服務、新品推廣、衍生品研發，比如他們利用獲得專利的“蘭胚素”萃取技術，制成蘭花香水、香皂、精油等﹔利用對南非“糖果蘭”的研究成果，與蛋糕廠家聯手，開發蘭花乳酪蛋糕，並正在研究將“糖果蘭”轉化為新的食品香料﹔他們還和企業合作推出蘭花酒等產品，利用研究成果開發財源。

　　大學本是百年樹人、引領文明之地，現在卻要忙著掙錢，有些高校的副校長就是“募款”副校長，天天拜訪董事長、成功校友，難免在社會上引起爭議。但爭議歸爭議，撥款減少、開支增加的現實擺在那裡，大學要辦下去，還得各顯神通奔“錢”程。（邰文欣）

(責編：夏麗娟)