兩岸記者在台尋訪客家文化【2】

　　藍染、擂茶、纏花

　　傳統技藝展現質朴生態

　　台中市太平區頭汴坑是一個傳統的客家庄。在七八十年前，當地曾有藍染工藝，后來卻消失無蹤。而讓這一傳統工藝復活的搖旗吶喊者，是水源地文教基金會董事長葉晉玉。

　　記者一行人走進台中市太平福石園生態教育園區，陽光下，一塊塊藍染布隨風輕舞。葉晉玉說，他們以頭汴坑最有名的景點蝙蝠洞為基礎，將閑置農地及荒地開墾作為藍染原料大青及小青的植栽區。憑著客家人頑強的勁頭，葉晉玉帶領的團隊幾年來逐漸打開局面。“藍染工藝如果沒有結合土地，就會缺乏跳躍的生命力。身為客家人，就是希望能將這項客家產業推動到精致化以及生活化的地步。”

　　不僅是藍染，客家傳統的擂茶、纏花傳統在台灣保持良好，記者們在新北客家文化館親身體驗了一把擂茶。擂茶中飄來的油香夾雜茶香，讓人垂涎欲滴。據說，當年很多客家人遷到台灣都隨身攜帶擂缽、擂棍。 

　　老街、古厝、敬字亭

　　特色建筑展現客家智慧

　　客家人有這樣一句話：“不讀書有眼無珠。”在南部的客家村落中包括佳冬鄉、新埤鄉、竹田鄉、內埔鄉、萬巒鄉，敬字亭的身影隨處可見，敬字亭的造型大都是六角柱體，通常在敬字亭的上方或是下方，會供奉著文昌帝君。“我小時候，長輩總是囑咐用過的字紙，千萬不能隨便丟棄，要收集起來拿到村裡面的敬字亭裡面焚毀。”蕭家古厝旁，一位村民告訴記者，客家人不論生活如何困苦，父母都會讓小孩念書。

　　位於台灣屏東縣佳冬鄉的蕭家古厝，是台灣唯一客家圍龍伙房五堂大屋。蕭家后人、蕭家古厝管委會主任委員蕭義雄介紹說，古厝使用的是馬背山牆，呈現質朴的客家人不好浮夸的表現。空間使用上最大的特色就是室內外交互滲透。五堂雖各自獨立，但是堂屋與左右橫屋間四通八達。“圍龍屋建有堅固的多層角樓，既可用來儲備糧食、草料，又可居高臨下射擊來犯之敵。”蕭義雄說。

　　走在屏東縣佳冬鄉六根村的老街上，看到不少客家詩人的詩作寫在牆上或是木樁上，呈現了特有的客庄聚落紋理。有一首用客家話寫的詩《共樣》描寫了一個小伙子小時候每天在村口等著母親回家，長大了每天在村口等著騎單車的漂亮女孩經過的心情。來自大陸原鄉的記者情不自禁地用客家話讀著這首詩，把眾人帶進了純情客家小伙的思念中。

　　“客家人哎，走到哪裡不忘根，我根是在大中華，時刻想念我母親……經歷了艱苦歲月，度過黑夜是光明……”屏東縣曾氏宗親會理事長曾喜城在採訪中情不自禁唱起了《客家人》。新時代，老記憶，勤勞勇敢的客家人拼搏奮進的故事在現代依然精彩上演。