閩台有茶緣（海西時評）

筆者在台北駐點採訪時認識不少來自福建的同行。雖然來自產茶勝地，但他們返閩時，往往也帶點台灣茶回去，或送人，或自用。而台灣的朋友到了福建，基本也會買些當地的茶品嘗一下，水土隔海，風味也就各有千秋。但相同的是，閩台兩地歷來都有以茶會友的傳統，茶文化已經成為兩岸交流的重要載體。  

閩台茶業同根同源。早在300多年前，福建人就把烏龍茶的品種、種植和制作技藝帶到台灣。如今台灣擁有先進的茶葉精加工技術、茶葉機械設備制造技術、貿易營銷理念，福建則多有珍貴的茶樹品種資源、馳名中外的茶葉品牌，以及幾十萬的技能型茶農。兩地茶鄉有很強的互補性，茶產業合作空間廣闊。

以前台茶以外銷為導向，主要銷往日本、美國等地。近幾年，隨著兩岸交流的加強，台灣茶開始進入大陸市場。兩岸茶葉貿易列入ECFA早收清單目錄后，從今年元月起關稅降為零，包括文山包種茶、東方美人茶、高山烏龍茶、台灣烏龍茶等日漸為大陸消費者熟知。

另一方面，近年來台灣本地茶葉的消費、生產和市場等也逐漸變化，滿足台灣本島消費的內銷茶葉量不斷增加。據統計，如今島內每年要喝掉約4.5萬噸茶，其中需要進口約3萬噸。正是發現其中的巨大商機，福建的茶產業積極拓展台灣茶葉市場。如廈門茶葉進出口有限公司就在台灣成立高山茶葉生產基地，佔地480畝，成為陸企在台種茶的吃螃蟹者。

與此同時，越來越多的台商也在福建開辟茶園，引進台灣茶種種植。僅在漳平，就有多達40家台灣茶企落戶，建成大陸最大規模的台灣高山茶生產基地，並將制作加工后的茶葉再返銷台灣。

盡管閩台茶產業合作日益密切，當前的交流還是呈現很多不足，有人將之稱為“三多三少”：綜合部門交流多，茶企茶農交流少﹔大型活動多，專業技術交流少﹔在大陸開展活動多，到台灣互動少。簡而言之，目前仍然主要是台灣資本、技術的單向流入，兩地生產要素的優化配置有待進一步深入。

事實上，福建茶業的土地、勞動力與台灣茶業的資本、技術隻有在更為廣闊的空間內，通過市場配置，引導資源要素的合理流動，才可以最大化地發揮效用。為此有專家學者建議，要利用福建地緣優勢，加快建立具有“共同市場”性質的合作實驗區，推動閩台茶產業合作向深度發展。

《 人民日報海外版 》（ 2012年05月07日   第 02 版）