印度商店再小也雇伙計 客人買東西要排隊進

不久前，印度政府決定對外資大型零售企業“開閘”，引發印度民眾強烈不滿，因為這有可能對印度零售業的支柱——小商店產生致命的影響。在印度，無論是在大城市還是鄉村，小商店隨處可見，這些面積通常隻有幾平方米的小商店卻是人們生活中離不開的地方。

客人買東西要排隊進

記者在印度新德裡第一次與小商店的親密接觸至今想來歷歷在目。那家小商店也就不到十平方米的樣子，裡面的貨物擺得滿滿當當，從地板一直堆到天花板，好像隨時要掉下來一樣，貨物之間隻留出一條窄道給客人，如果店裡已經有兩三個客人，下一個人就得排隊等候。

要在這樣的小商店裡找到要買的東西可不是件容易事兒，記者想買盒紙巾，但仰著頭找得脖子都酸了也沒找到。隻好求助於店裡的伙計，他抬手一指，原來紙巾和衛生紙都躲在最高層的一個角落裡。記者正愁著怎麼把貨取下來，隻見伙計不知從哪兒變出一把“鉤鐮槍”，那是一根長竹竿，上面綁著一段鐵絲，彎過來就成了鉤子。他右手持“槍”熟練地用槍頭鉤住紙巾，用巧勁兒一帶，一盒紙巾就飛了出來，而周圍其他貨物都紋絲不動，紙巾盒飛落時他用左手穩穩地接住，交到目瞪口呆的記者的手中。記者心中感嘆：這哪兒是店小二，簡直是雜技演員啊。隨后排隊交錢的時候記者也跟印度人來了一次“親密接觸”，大家排得前心貼后背的，“呼吸之聲相聞”。從此，印度的味道通過這次購物的經歷深深植入記者的記憶。

印度普通百姓買東西都要來這種小商店。當然，印度也有跟國外一樣寬敞明亮的大型商場和倉儲超市。不過這地方一般是有車的中產階級的消費場所，離市區較遠，而且數量也有限，像首都新德裡的大超市就屈指可數，去一趟差不多得一小時的車程，老百姓隻有買大件的時候才去。平常，人們更喜歡光顧街頭的小商店，走個三五分鐘就到了，方便實惠。

小商店是零售業支柱

在印度到處可以見到這種小商店，一般都是臨街的小門臉兒，面積七八平方米，店裡貨物堆得滿滿的，通常還有一兩個貨架擺在店外面。有的還擺放了一個小櫃台把店裡店外隔開。這些小商店大多是店主利用自己的住房改造的，前面是店面，后面就是住宅。據印度朋友介紹，這些小商店多數都沒有登記注冊，所以也不用交稅。而當地警察通常也是睜一隻眼閉一隻眼。

無論在富人區或貧民窟、都市或鄉村、住宅區還是商業地段，印度的小商店大多能做到按需服務。店主本身就已融入社區，成為其中一員。每一位居民的姓名、相貌和訴求，都印在他們的腦海中。店主也會根據對消費者的了解，針對性地推薦商品。人們去小商店除了能買東西，還能順便打聽些鄰居們的八卦趣聞，作為茶余飯后的談資。

可別小看了這種小店鋪，它們可是印度零售業的支柱呢。據統計，小商店佔據了印度零售業九成以上的份額。

小商店愛起大名字

也別小看了小商店的老板，他們可是真正的老板。不管再小的店，也會雇伙計，從進貨、出貨到清理衛生，都是伙計忙活，老板就隻管收錢和指揮伙計干活就行了。這一方面是因為印度的等級制度分明，另一方面也是由於印度的勞動力比較低廉。城裡小商店的伙計一般每個月相當於五六百元人民幣的工錢，再管食宿就行了，而鄉村則更低。

這種小商店的名字也很有特點。因為大多數是私人所有，所以店鋪的名字多是用店主的姓氏命名的，但也有個缺點就是重名的很多。有些商店名字后面還加上“某某和兒子們的商店”，這就是有點歷史的老店了，是父傳子、子傳孫的那種。在印度，幾代人守著一個小商店平平淡淡度日的非常普遍。

還有一些小商店取大名字的也挺有意思，記者住的地方附近就有一個名為“購物中心”的商店，其實裡面不過十平方米。記者還曾經見過一個大招牌，上書“世界商城”，進去一看也就隻有幾個貨架而已。