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連鎖新食尚:金絲蝦豬排給人奢華口感

2012年01月04日09:52         手機看新聞

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 有著豐富口感的“金絲蝦豚排”,是用大麥豬肉的腰內肉部位,炸至金黃酥脆,搭配手卷蝦及芥末咖哩美乃滋,並洒上牛蒡絲,是一獨特新滋味。據台灣“今日新聞網”
 有著豐富口感的“金絲蝦豚排”,是用大麥豬肉的腰內肉部位,炸至金黃酥脆,搭配手卷蝦及芥末咖哩美乃滋,並洒上牛蒡絲,是一獨特新滋味。據台灣“今日新聞網”

  中新網12月30日電 據台灣“今日新聞網”報道,年終將近,正是許多人相聚及慰勞自己兼打牙祭(聚餐)的時刻,但現在又正值無薪假,為了讓大家節省荷包下,也能有幸福感的美食饗宴,推出低預算大滿足的套餐組合。

  在冬季推出一款主廚創意推薦菜色“金絲蝦豚排”,用大麥豬肉的腰內肉部位,炸至金黃酥脆,搭配手卷蝦及芥末咖哩美乃滋,並洒上牛蒡絲,呈現出獨特的外型,又有豐富口感。搭配清脆爽口的高麗菜與漬物、滑嫩香甜的金針菇茶碗蒸,以及鮮甜濃郁的味噌湯,那暖暖的幸福滋味涌上心頭。

  不隻這樣,還有幸福的甜點與飲品。主廚為了健康著想,開發出清新、綿密口感的“覆盆子慕斯”,以巧克力蛋糕搭配健康的優格與覆盆子果醬內餡,吃起來酸甜又爽口。還有熱呼呼的“熏衣草果漾茶”,不僅可以解油膩,還能安定情緒及幫助消化,讓你輕鬆嘗鮮又無負擔。

(責任編輯:羅俊)

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