北京食品安全犯罪5年禁入行業 終身處罰被廢止【2】

爭議

合格產品可能受牽連？

在歷次的區域退市中，最轟動、規模最大、社會影響最大的，當屬2005年對廣東潮安的果脯蜜餞的整體退市。

究竟達到一個什麼程度，才會對某個地區的產品進行整體退市呢？

市食品辦表示，主要是對區域性集中、且多次出現不合格的食品。潮安果脯當時就是因多次檢測出不合格被公示下架，最多的被下架17次之多，甚至有當地著名品牌。

市食品辦人士表示，此舉主要是為敦促當地政府對這個行業的企業加強監管，提高產品質量。

除區域整體退市外，北京市食品辦每次都會致函給產地政府，通報情況要求加強監管，食品辦人士表示這樣取得的效果是很明顯的。

當時廣東潮安馬上與北京方面取得聯系溝通，提交詳細整改方案，開展為期一個月“地毯式”食品安全專項整治行動，提高蜜餞果脯類的整體合格率。潮州市副市長緊急赴京，與工商商談最終達成整改共識。不久潮安名優果脯優先“解封”。

不過，問題食品整體退市總是會引起連鎖反應。如潮安果脯整體退市時，北京各大超市下架所有潮安果脯。重慶、成都等其他城市也效仿北京，500多家果脯企業遭受沉重打擊，其中不乏合格產品。

工商部門當時也承認，由於是整體區域性清退，所以不排除一些企業受影響。當然，一位從事食品監管人士告訴記者，退市也不是永久的，而是實行“適時恢復”政策，隻要企業認真整改，改進工藝，經過復檢合格達到上市要求，可再次進入北京。新京報記者 廖愛玲

修訂草案主要變化

【地溝油】

餐廚廢棄油脂管理方面，餐飲服務提供者應當單獨收集餐廚垃圾，並委托有資質的企業收運和處置，或者自建符合標准的餐廚垃圾處理設施就地處理，不得隨意傾倒、丟棄、堆放或者直接排放。

【食品攤販】

區、縣人民政府可按照方便群眾、保証安全等原則，劃定臨時區域（點）和固定時段供無固定場所商戶從事食品經營，並向社會公布。禁止在距離幼兒園、中小學校門口二百米范圍內劃定臨時區域（點）。

【黑作坊】

本市對可以由食品生產加工作坊生產的食品品種實行目錄管理。區、縣人民政府結合實際情況，制定並公布食品生產加工作坊生產的食品品種目錄以及生產條件和要求。

【食品召回】

食品安全監督管理部門在監督檢查中發現不符合食品安全標准的食品，應當立即向社會公開有關信息，並可以責令食品生產者依法履行召回義務、食品經營者依法停止銷售。