中國禮品消費年需求近8千億 部分送禮涉洗錢【4】

　　超級禮品酒：“剛需”無限

　　加價也要買——人家要的不是“味兒”，而是“范兒”。

　　《中國經濟周刊》記者 孫冰|北京報道

　　經濟學原理中有個基本的“需求定律”，它是說：“價格與需求量呈反向變動關系，即價格上漲時，需求就會下降。”比如一種酒價格上漲了，購買的人自然就會減少。

　　但也有例外，經濟學家們將有悖於這一定律的現象稱之為“吉芬現象”，即一種產品的價格上升，需求也隨之增加。現在，我們可以為之加上一個奇妙的例証：中國春節時候的茅台和拉菲。

　　“越貴越搶手”或許是一件很難理解的事情。“茅台到底有多好喝”、“拉菲究竟是個什麼味兒”顯然是無法提供解釋的。或許在中國，國酒茅台和“洋茅台”拉菲早已超越了其本質屬性，而是變成了極具象征意義的“超級禮品酒”。總之，對於送禮人和收禮人來說，重要的不是“味兒”，而是“范兒”。

　　送茅台永遠不會錯

　　在北京西四環邊上一條並不起眼的街道上，不足200米范圍內就開著5家綜合性的煙酒店、一家“國酒茅台”專賣店和一家“紅酒坊”。張為先經營的是其中一家規模較大的煙酒店。“這周圍都是政府機關和部隊大院，需求量大，所以每家生意都不錯。”他說。

　　“老板，53度飛天要一箱，今兒能拿嗎？”剛剛進來的顧客和張為先熟絡地打著招呼。“有倒是有，但上次那個價恐怕不行了，整箱拿，最低2300。”張為先說。而在銷售櫃的櫥窗裡，53度飛天茅台酒的價簽上則標著2380元。

　　“行吧，酒沒問題就行。”顧客有些無奈，但也並不太在意。“年初也就一千八九，中秋漲了一次，過了元旦就小兩千五了。”他說。

　　“您這是送人吧？那就送點別的唄。”旁人問道。

　　“領導客戶什麼喜好的都有，送禮送不對可是會吃力不討好。但是，送茅台永遠不會錯，就算他不喝酒，也可以轉送給他人，實在不行賣掉也行。”這位顧客說，“茅台雖然貴，但越貴越難買越要送，因為這會讓領導和客戶覺得更有面子，也顯得你更有誠意。您看，這時候茅台多貴多難買呀，但我還是給您拎來了。”

　　人類已經無法阻止茅台漲價了。隨著元旦春節的陸續到來，作為第一禮品酒，茅台的價格也撒了酒瘋般地上漲。以最為暢銷的53度茅台為例，其零售價已經在全國各地普遍沖破了2000元，這讓茅台酒廠對其最高1099元零售限價成為了一個傳說。

　　“1099？旁邊不就是一家茅台專營店嘛，53度的飛天，它就從來沒有過貨。”張為先說。

　　“如果茅台200塊一瓶，而且和牛欄山一樣哪裡都買得到，說不定銷量反而不如現在了。”張為先半開玩笑地說。

　　全球拉菲中國買

　　上世紀八九十年代，國人開始從剛剛進入內地的香港電影中聽說拉菲這個名字：風流倜儻、多金豪氣的男主角輕描淡寫地對服務生說：“給我開一瓶拉菲，要82年的。”然后，所有的人都被震撼了。

　　拉菲雖然算得上是法國頂級葡萄酒，但也僅僅是“之一”，遠遠算不得最好。但是，香港富人對它的鐘愛很快傳到了中國內地，上個世紀90年代，中國政商界最上層的圈子中已經開始流行喝拉菲，畢竟茅台、五糧液再貴重，也終究是土產，喝拉菲就顯得國際范兒了。

　　進入2000年以后，開始有越來越多的中國人能夠發音標准地說出“Lafite”這個法文單詞，而傳說中最好的1982年的“Lafite”更是幾乎成為了拜物教信徒們頂禮膜拜的聖物。拉菲已經不僅僅只是一種產自法國的葡萄酒，而是一種身份、地位和品位的象征，猶如茅台一樣作為一個特定的符號存在。總之，沒有嘗過82年的拉菲是什麼味兒，哪裡能稱得上是成功人士？！

　　與此同時，拉菲在中國市場的價格也隨著人們的熱情一路狂奔。過去十年，1982年的拉菲價格上漲的幅度接近1000%，其他年份的漲幅也至少在四五倍以上。

　　“現在全世界的拉菲幾乎都被中國人和俄羅斯人買走了。”國內最專業的進口葡萄酒交易網站道喜紅酒網董事長兼CEO陸昂告訴《中國經濟周刊》，從某種意義上說，中國買家創造了拉菲今天的價格，比同級別的其他酒庄要高出兩倍還多。

　　對於在中國市場出現的“拉菲崇拜”之風，很多真正懂得紅酒的人並不十分理解，“其實，拉菲的風味對於大多數中國人來說是比較難接受的，最重要的是，拉菲和大部分中餐的菜肴並不配合，往往是兩敗俱傷。”一位職業品酒師告訴《中國經濟周刊》。

　　但是，1982年的拉菲頭上頂著的“國王用酒”、“評酒大師給出100分”的光環，對中國的富豪新貴和官僚階層有著致命而准確的殺傷力，這似乎與茅台如出一轍。最頂尖的政商精英作為意見領袖喜愛的東西往往會被迅速地、自上而上地模仿和追逐。於是，也就有了“洋茅台”拉菲的中國奇跡。

　　遍地“水貨”

　　“跟您說實話，一瓶53度的飛天雖然賣兩千四五，但是我的利潤也就是一兩百塊，真不如賣其他酒賺錢，而且茅台價值高，囤貨要佔大量的現金。”張為先說，“最賺錢的肯定是茅台酒廠﹔其次就是能直接拿到酒的大經銷商﹔再有就是賣假酒的了。”

　　據記者了解，以53度飛天茅台為例，目前的出廠價在619元/瓶左右，茅台對於終端的限價為1099元，當然這個價格普通人基本買不到，真正的市場價最低也要在2000元以上。也就說是，出廠價和銷售價之間的這1400多元是被經銷商們層層分走了，你拿的是“一手貨”、“二手貨”還是“N手貨”就決定了你的利潤有多少。

　　雖然茅台酒廠一直對到底有多少酒是直接進入了特供、團購和協議單位而根本沒有流入市場諱莫如深，外界也有八成甚至九成的夸張猜測，但是可以肯定的是市場上茅台的銷售量和實際的產量之間存在著巨大差距，也就是說，這中間的空缺都是由假酒來填充的。

　　拉菲也是同樣的情形。和茅台一樣，拉菲的產量由於其原料和工藝要求也非常有限。根據拉菲官網的公開信息，目前拉菲一年的產量在20萬瓶左右。由於其在全球實行配額銷售，通常是美洲、歐洲和亞洲各三成，王室訂單和其他地區總計一成，這意味著直接銷售到中國內地及香港的配額最多為4萬~5萬瓶。

　　但是，根據媒體報道，僅東莞一家知名的五星酒店一年就可以賣出4萬瓶“拉菲”，整個廣東地區每年的“拉菲”消費量就已經接近20萬瓶。填平配額和消費量之間巨大差距的隻能是“水貨”和假酒。

　　“因為拉菲在中國價格高，又要的人多，很多人會走遍全球，把可以買到的拉菲都買回來，其他地區的配額也會以各種方式流到中國。”紅酒經銷商高先生告訴《中國經濟周刊》，“當然，更多的是假貨，有人說90%是假的，可能有些夸張，但是假的肯定比真的多得多。”

　　據高先生介紹，拉菲假酒也分為幾個檔次，最高級別的是用拉菲的真酒瓶灌裝和拉菲同產區其他葡萄酒，或者用便宜年份的拉菲灌裝到1982年的瓶子裡。“這種假拉菲連大多數品酒師都未必喝得出，更別說一般的消費者，送人完全沒問題，高檔酒店裡用的也很多。”高先生說。

　　其次，就是用真酒瓶裝上長城干紅之類的，也算可以喝，有人請客會先開一兩瓶真的，然后在混兩瓶假的，喝多了也喝不出了。最差的就是假酒瓶假酒，徹徹底底的山寨酒。“即使是高仿的，成本也就20塊左右，大部分產自廣東。”高先生說，“不過，各種假酒也都有自己的消費群，專門要假酒的人大有人在，否則也不會幾乎形成產業鏈了。”

　　超級禮品酒之紅酒

　　No.1拉菲(Lafite)

　　最早進入中國的法國頂級紅酒，營銷做得非常成功，因此認可度極高。但是由於被太多“土大款”作為炫富工具，而導致現在“喝酒開拉菲”常與“吃飯點龍蝦”一起被視為“四大傻”。

　　No.2 柏翠堡(P?trus)

　　目前，柏翠堡無論從品質還是價格都凌駕於其他波爾多名酒，因此被稱為 “酒王之王”。和拉菲一樣，P?trus在亞洲更受歡迎一些。隨著拉菲變成了大俗，柏翠堡的受歡迎程度在逐漸升高，是新貴們的新歡。

　　No.3 羅曼尼？康帝(Romanee-Conti)

　　大多數真正的紅酒達人會選擇這款“夢幻之酒”作為最愛，但如果以價格不菲的羅曼尼？康帝作為禮品，一定要確認所送之人是識貨的。

　　超級禮品酒之國酒

　　No.1 茅台

　　帶著政治底色的“國酒”，在中國人心中的獨特地位已很難被超越，但也因此而離大多數百姓遠了一些，大多用於政務禮品和商務活動。

　　No.2 五糧液

　　比茅台更接地氣，更受老百姓的喜愛，親朋好友互相饋贈，五糧液要更多一些。

　　No.3 劍南春、洋河、瀘州老窖……

　　“茅五劍”一度被並列為中國的三大名酒，但可惜劍南春在營銷上，特別是高端禮品酒方面似乎遜色了一些。而洋河系、瀘州老窖系則在近幾年做得風生水起，特別是洋河，從銷售量上講已經是第三了。